Andrea Pulvirenti
Andrea Pulvirenti è Docente di Microbiologia degli Alimenti presso l’Università di Modena e Reggio Emilia. E’ stato Direttore della Scuola di Dottorato in Scienze, Tecnologia e Biotecnologia Alimentari e Presidente del corso di Laurea Magistrale in Controllo e Sicurezza degli Alimenti, Unimore. Ha pubblicato 187 documenti di ricerca su riviste internazionali con referee.
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